ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែប៉េងប៉ោះជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងមួយខែនេះគឺជាអ្វីដែលកើតឡើងចំពោះខ្លួនអ្នក

ផ្លែប៉េងប៉ោះគឺជាផ្លែឈើល្អបំផុតមួយនៅទីនេះសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន ។ ប៉ុន្តែការប៉ាន់ស្មានដែលច្បាស់និងគួរឱ្យទុកចិត្តលើប៉េងប៉ោះបាននោះ គឺវាឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងសម្បូរបែប។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាអាចជួយទប់ស្កាត់រាល់បញ្ហារាងកាយទាំងអស់ វីតាមីន និង សារធាតុរ៉ែ និង មុខងារសំខាន់ៗនៃរាងកាយរបស់មនុស្សបាន ។

ផ្លែប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានគេញ៉ាំឆ្អិនឬឆៅក៏បាន ។ វាមានស្តង់ដារនៅលើប៊ឺហ្គ័រនិងនំសាំងវិចគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើសាឡាត់និងបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃទឹកជ្រលក់ជាច្រើនផងដែរ ។ មានប៉េងប៉ោះរាប់រយប្រភេទខុសៗគ្នារាប់បញ្ចូលទាំងពូជ ជាច្រើន ។

វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនិយាយថាប៉េងប៉ោះគឺជាការបន្ថែមដ៏ឆ្លាតវៃទៅនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ។ តើមានអ្វីនឹងកើតឡើង ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប៉េងប៉ោះជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងមួយខែនោះ ? ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីឬបញ្ហាសើរស្បែកនោះ វាអាចជាដំណឹងល្អសំរាប់អ្នក ។ តើអ្នកអាចបង្កើនសុខភាពឲ្យល្អរបស់អ្នកជាមួយប៉េងប៉ោះបានដែរឬទេ ? ត្រឹមតែ 30 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ !

អាហាររូបត្ថម្ភដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះ

អាហាររូបត្ថម្ភដែលវាមានគឺវីតាមីន A, E, K, B1, B3, B5, B6, B7 និងវីតាមីន C ។ សារធាតុរ៉ែមួយចំនួនទៀតនៅក្នុងប៉េងប៉ោះរួមមាន folate, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ក្រូម, កូលីន, ស័ង្កសីនិងផូស្វ័រ។ សារធាតុ Lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់នៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។ វាគឺជាអ្វីដែលបានផ្តល់ដោយផ្លែប៉េងប៉ោះពណ៌ក្រហម ។ ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះក៏មានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Beta-carotene, Naringenin និង Chlorogenic acid ផងដែរ ។

ផ្តល់សុខភាពដល់សរសៃឈាមបេះដូង

ផលប្រយោជន៍នៃប៉េងប៉ោះទៅលើបេះដូងនិងសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងច្បាស់លាស់ល្អ ។ ជាតិសរសៃ, វីតាមីន C, ប៉ូតាស្យូមនិងកូលីនសុទ្ធតែជួយទ្រទ្រង់ដល់សុខភាពបេះដូង។ សារធាតុប៉ូតាស្យូមជាពិសេសកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធ្វើឱ្យសំពាធបេះដូងថយចុះ។

សារធាតុ lycopene ខ្ពស់ធ្វើឱ្យល្អប្រសើរក្នុងការបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែលកើតឡើងនៅពេលលំហូរឈាមខ្វះទៅផ្នែកណាមួយនៃខួរក្បាលត្រូវបានកាត់ផ្តាច់នោះ។ សរុបមកប៉េងប៉ោះគឺជាជំរើសមួយដ៏ល្អដើម្បីជួយឱ្យបេះដូងរបស់អ្នករក្សាឈាមរត់ទៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់អ្នកដោយមិនមានបញ្ហា។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប៉េងប៉ោះមានកំរិត GI ទាបនិងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីតទាបផងដែរ ដែលមានន័យថាវានឹងមិនបង្កើនជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនោះទេ ។  សារធាតុ Lycopene ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានគេគិតថានឹងជួយស្ដារតុល្យភាពជីវគីមីចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយមាតិកាជាតិសរសៃធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1 និង 2 ។

យើងអាចសន្មតដោយការសន្និដ្ឋានទាំងនេះថាការបរិភោគប៉េងប៉ោះជាទៀងទាត់ក៏ល្អសម្រាប់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អស្រាប់ផងដែរ ។ ក្នុងករណីអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 របបអាហារមិនល្អ (រួមជាមួយការរស់នៅមិនសូវស្រួល) គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏ធំបំផុតសំរាប់គាត់ ។

ធ្វើឲ្យសុខភាពឆ្អឹងល្អប្រសើរ

ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះ វាពង្រឹងឆ្អឹងដោយជួយថែរក្សាសមាមាត្រជាតិកាល់ស្យូមដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងខ្លួនអ្នកបាន ។ សារធាតុ Lycopene ក៏ជួយកាត់បន្ថយការបង្កើតនិងសកម្មភាពនៃឆ្អឹងខ្ចីដែលជាកោសិកាដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការខូចខាតឆ្អឹងផងដែរ ។ ដូច្នេះវាល្អជាពិសេសសំរាប់ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវដែលប្រឈមនឹងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សចាស់ប៉ុណ្ណោះទេការសិក្សាបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាអ្នកដែលញ៉ាំប៉េងប៉ោះច្រើននោះដូចជាកុមារដែលវាជួយដល់ការលូតលាស់ឆ្អឹងរបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំមុនគេហើយមែនទេ (សំរាប់អ្នកដែលចង់បានឆ្អឹងលូតលាស់ល្អនិងរឹងមាំ)។

ការការពារជំងឺមហារីក

ជាអាហារដែលមានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់អាចការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកបានតាមវិធីមួយចំនួន ។ ដំបូង, វាទៅប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយដូចជា carcinogens, toxins និងរ៉ាឌីកាល់សេរី, ទាំងអស់នេះដែលវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យជំងឺមហារីកដើម្បីកើតលើយើងបាន ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប៉េងប៉ោះក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ផងដែរក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនិងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ នៃកោសិកាមហារីក ។

ហើយ lycopene នៅក្នុងប៉េងប៉ោះ ការពារជាពិសេសប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសួត និង ក្រពេញប្រូស្តាត ។

ធ្វើឲ្យបញ្ហាផ្លូវចិត្តល្អប្រសើរ

ភាពតានតឹងកើតឡើងនៅពេលមានអតុល្យភាពរវាងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួនយើង ។ នៅពេលអតុល្យភាពនេះកំពុងបន្តរ៉ាឌីកាល់សេរីចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យខូចខាតជាលិកាខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីន និង ឌីអុិនអេទាំងអស់ នឹងធ្វើឱ្យខួរក្បាលងាយនឹងទទួលរងខាងផ្លូវចិត្ត ។

ការសិក្សាស្តីពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងភាពតានតឹងដោយសារអុកស៊ីតកម្មនិងជំងឺសរសៃប្រសាទកំពុងបន្ត, ប៉ុន្តែការព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណីនៃជម្ងឺដូចជាជម្ងឺវង្វេងនិងជម្ងឺ Parkinson តែងតែផ្តល់នូវការព្យាបាលប្រឆាំងទៅនឹងអុកស៊ីតកម្មដែលមានក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះ ។ ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណខួរក្បាលដែលរក្សាភាពស្រស់ថ្លារបស់អ្នកឱ្យសមនឹងការទទួលទានប៉េងប៉ោះអាចផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងចាំបាច់ដើម្បីបន្សាបអាតូមសេរី ពេលដែលវាកំពុងខូចខាតនោះ ។

សុខភាពស្បែក & សក់

ខណៈពេលដែលប៉េងប៉ោះធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកវាក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់ដល់រូបរាងខាងក្រៅរបស់អ្នកនៅក្នុងទម្រង់នៃសក់និងស្បែកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ ។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវីតាមីន A, B, C, E និង K ដែលជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់សក់ដែលមានសុខភាពល្អនិងផ្តល់ឱ្យស្បែកនូវភាពរឹងមាំនិងភាពបត់បែនរបស់វា។

មនុស្សកំពុងប្រើប៉េងប៉ោះជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផលិតផលដែលសំដៅលើការខូចសក់ដូចជាសារធាតុក្លូរីនជាដើម ។ ប៉េងប៉ោះក៏អាចព្យាបាលអង្គែស្បែកក្បាលនិងបំបាត់រមាស់ផងដែរលើស្បែកក្បាលផងដែរ ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃស្បែក, ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេគិតថា កោសិកាស្បែកងាប់ៗនិងផ្តល់នូវស្បែកភ្លឺរលោងឡើថវិញ, (glowing) ។ វាគឺជាស្រទាប់ញើសទន់ដែលស្អាតសម្រាប់ស្បែក។ ហើយសារធាតុ lycopene នៅក្នុងប៉េងប៉ោះក៏អាចការពារប្រឆាំងនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ (sunburn) ផងដែរ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួររំលងពីការលេបឡេការពារកម្តៅថ្ងៃរួមគ្នាដែរ ។

វាហាក់ដូចជាថាប៉េងប៉ោះអាចមានសិទ្ធិទទួលយកចំណងជើងថា “superfood”(អាហារដ៏អស្ចារ្យ) ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដែលមិនគួរអោយជឿដែលវាផ្តល់នូវអត្តប្រយោជន៍ជាច្រើន ។ បរិភោគប៉េងប៉ោះឆៅដើម្បីទាញយកផលប្រយោជន៍នៃជីវជាតិទាំងមូល។ ការចម្អិនធ្វើឱ្យកម្រិតនៃវីតាមីនខ្លះជាពិសេសវីតាមីនសេកាត់បន្ថយ ។

កែសំរួលដោយ kalib9

ប្រភព foodeatsafe

Loading...

Leave a Comment